Ich habe für Euch ein schönes Gründonnerstags-Rezept – Grüne Soße mal anders interpretiert – Natürlich mit Liebe.

1,5 KG rohe Kartoffeln schälen und mit 1 Paket grüne Soße-Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Kresse, Kerbel, Pimpinelle, Sauerampfer und Borretsch) in einer Küchenmaschine zusammen häckseln. Und dann mit 6 Eiern und 300ml Sahne sowie , Salz, 1 EL Senf, Pfeffer verrühren – im Backofen in einer runden Kuchenform mit hohem Rand ca. 50 Minuten bei 180° backen.

Frohe Ostern

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