400ml starken Kaffee mit 350ml Sirup (aus 200g Zucker und 200ml Wasser).
Für mindestens 6 Stunden ins Gefrierfach geben und alle 60 Minuten vom Rand in die Mitte schaben. In Gläschen anrichten je einen Schuss Wiskey darübergeben und mit einer Sahnehaube bedecken – mit Kakaopulver zur Deko servieren.

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