Für 2 mit Salat als Hauptgericht – oder für 4–6 als Vorspeise. 1 Rolle Dinkel-Blätterteig aus dem Kühlregal (z. B. Tante Fanny) ausbreiten und mit 100g Kräuter-Frischkäse bestreichen. 200g Nordseekrabben darauf verteilen. 3–4 Zweige Dill zupfen und die Dillspitzen auf die Krabben streuen. Die Teigplatte von der kurzen Seit locker aufrollen und in 2–3 cm dicke Scheiben schneiden. Diese auf einem Backblech mit Backpapier leicht flach drücken und ca. 15 Minuten bei 160° (Umluft) backen.